هرآنچه درباره صابون باید بدانید

هرآنچه درباره صابون باید بدانید

بدون ديدگاه

صابون نمک یک اسید چرب است که در انواع محصولات و مواد پاک کننده و روان کننده استفاده می شود و از آن بهره می برند. در محیط های خانگی، صابون ها سورفکتانت هایی هستند که معمولاً برای تمیز کردن، شستشو، حمام کردن و سایر انواع نظافت محل زندگی و کار استفاده می شوند. در محیط ها و فضا های صنعتی، صابون ها به عنوان غلیظ کننده، اجزای برخی روان کننده ها و پیش سازهای کاتالیزور استفاده می شوند.

هنگامی که صابون برای تمیز کردن مورد استفاده قرار می گیرد، ذرات و کثیفی را حل می کند، که سپس می تواند از ماده تمیز شده جدا شود. در شستن دست، به عنوان یک سورفکتانت، هنگامی که صابون با کمی آب کف می‌کند، میکروارگانیسم‌ها را با بهم ریختن لایه‌های لیپیدی غشایی و دناتوره کردن پروتئین‌هایشان از بین می‌برد. همچنین روغن‌ها را امولسیون می‌کند، و آنها را قادر می‌سازد با آب جاری منتقل شوند. صابون از مخلوط کردن چربی ها و روغن ها با پایه ایجاد می شود، برخلاف مواد شوینده که از ترکیب ترکیبات شیمیایی در مخلوط کن ایجاد می شود. انسان ها هزاران سال است که از صابون استفاده کرده اند. شواهدی مبنی بر تولید مواد صابون مانند در حدود ۲۸۰۰ سال قبل از میلاد در بابل باستان وجود دارد.

انواع و آرایشی

مجموعه ای از صابون های تزئینی که اغلب در هتل ها یافت می شود از آنجایی که صابون ها نمک اسیدهای چرب هستند، فرمول کلی (RCO2−)nMn+ دارند (که در آن R یک آلکیل است، M یک فلز و n بار کاتیون است). طبقه بندی عمده صابون ها بر اساس هویت Mn+ تعیین می شود. هنگامی که M Na (سدیم) یا K (پتاسیم) باشد، صابون ها را صابون توالت می نامند که برای شستن دست استفاده می شود. بسیاری از داروهای فلزی (Mg2+، Ca2+ و غیره) صابون فلزی می دهند. هنگامی که M Li است، نتیجه صابون لیتیوم است (به عنوان مثال، لیتیوم استئارات)، که در گریس های با کارایی بالا استفاده می شود. یک کاتیون از یک پایه آلی مانند آمونیوم می تواند به جای فلز استفاده شود. آمونیوم نونآنوات یک صابون بر پایه آمونیوم است که به عنوان علف کش استفاده می شود. بر خلاف مواد شوینده، هنگامی که در صابون آب سخت استفاده می شود، به خوبی کف نمی کند و تفاله استئارات، یک ماده رایج در صابون، به عنوان یک رسوب نامحلول تشکیل می شود.

صابون های غیر توالتی وآرایشی

صابون ها اجزای کلیدی بیشتر گریس های روان کننده و غلیظ کننده ها هستند. گریس ها معمولاً امولسیون هایی از صابون کلسیم یا صابون لیتیوم و روغن معدنی هستند. بسیاری از صابون های فلزی دیگر نیز مفید هستند، از جمله صابون های آلومینیوم، سدیم و مخلوط آنها. از این گونه صابون ها به عنوان غلیظ کننده برای افزایش ویسکوزیته روغن ها نیز استفاده می شود. در زمان های قدیم، گریس های روان کننده را با افزودن آهک به روغن زیتون می ساختند. صابون های فلزی نیز در فرمولاسیون رنگ روغن هنرمندان مدرن به عنوان یک اصلاح کننده رئولوژی گنجانده شده است. تولید صابون های متالیک ویرایش اکثر صابون های فلزی با خنثی سازی اسیدهای چرب خالص تهیه می شوند:

۲ RCO2H + CaO → (RCO2)2Ca + H2O

صابون های توالت و آرایش

در یک محیط خانگی، “صابون” معمولاً به چیزی اطلاق می شود که از نظر فنی صابون توالت نامیده می شود که برای نظافت خانگی و شخصی استفاده می شود. هنگامی که صابون برای تمیز کردن استفاده می شود، ذرات و کثیفی را حل می کند، که سپس می تواند از ماده تمیز شده جدا شود. مولکول‌های نامحلول روغن/چربی در داخل میسل‌ها، کره‌های کوچکی که از مولکول‌های صابون با گروه‌های آبدوست قطبی (جذب آب) در خارج تشکیل شده‌اند و یک جیب چربی دوست (جذب چربی) را در بر می‌گیرند، که مولکول‌های روغن/چربی را از آب محافظت می‌کند، مرتبط می‌شوند. حل شدنی کردن آن هر چیزی که محلول باشد با آب شسته می شود.

ساختار میسل

ساختاری سلول مانند که از تجمع زیر واحدهای صابون (مانند استئارات سدیم) تشکیل می شود: قسمت بیرونی میسل آبدوست (جذب آب) و داخل آن چربی دوست (جذب روغن ها) است.

انواع صابون ها

۱.  صابون های آرایشی
۲.  صابون های غیر توالتی
۳.  صابون های توالتی
۴.  صابون های فلزی

تاریخچه

اولین شواهد ثبت شده از تولید مواد صابون مانند به حدود ۲۸۰۰ سال قبل از میلاد در بابل باستان برمی گردد. صابون با حرارت دادن مخلوطی از روغن و خاکستر چوب، اولین واکنش شیمیایی ثبت شده، تولید شد و برای شستن لباس های پشمی استفاده شد. پاپیروس Ebers (مصر، ۱۵۵۰ قبل از میلاد) نشان می دهد که مصریان باستان از صابون به عنوان دارو استفاده می کردند و چربی های حیوانی یا روغن های گیاهی را با ماده خاکستر سودا به نام Trona ترکیب می کردند تا صابون های خود را ایجاد کنند.در اسناد مصری از ماده مشابهی در تهیه پشم برای بافندگی استفاده می‌شده است.در زمان سلطنت نبونیدوس (۵۵۶–۵۳۹ قبل از میلاد)، دستور پخت صابون شامل اوهولو [خاکستر]، سرو روغن و کنجد روغن دانه «برای شستن سنگ‌ها برای دختران خدمتکار» بود.در فلسطین، خاکستر گیاهان باریل، مانند گونه‌های Salsola، Saltwort (Seidlitzia rosmarinus) و Anabasis، در تولید صابون، معروف به پتاس استفاده می‌شد.صابون ساخته شده از پتاس (کنسانتره ای از چوب سوخته یا خاکستر گیاهی مخلوط با گوشت خوک یا روغن زیتون) قلیایی است. اگر از گوشت خوک حیوانی استفاده می شد، آن را گرم می کردند و ولرم نگه می داشتند (نه داغ و نه سرد). گوشت خوک، جمع آوری شده از سوت، قبل از استفاده با خاکستر (با قوام توصیه شده از ۱ فنجان گوشت خوک تا ۳/۸ فنجان آب خاکستر غلیظ) باید صاف و صاف شود. به طور سنتی در سرتاسر شام به جای گوشت خوک حیوانی از روغن زیتون استفاده می شد که برای چند روز در دیگ مسی می جوشانید.با پیشرفت جوش، خاکستر قلیایی و مقادیر کمتری آهک زنده اضافه شد و دائماً هم زده شد. در مورد گوشت خوک، نیاز به هم زدن مداوم داشت در حالی که ولرم نگه داشته می شد تا شروع به ردیابی کند. زمانی که شروع به غلیظ شدن کرد، دم کرده را در قالب ریخته و به مدت دو هفته گذاشتند تا خنک و سفت شود. پس از سفت شدن، آن را به کیک های کوچکتر برش دادند. اغلب گیاهان معطری مانند برگ بومادران، اسطوخودوس، ژرماندر و غیره به صابون رندر شده اضافه می‌شدند.

صابون سازی برای علاقمندان

روش‌های مختلفی برای تهیه صابون برای علاقمندان وجود دارد. اکثر صابون سازها از فرآیندهایی استفاده می کنند که در آن گلیسرول در محصول باقی می ماند و صابون سازی تا چند روز پس از ریختن صابون در قالب ادامه می یابد. گلیسرول در طول روش فرآیند داغ باقی می ماند، اما در دمای بالا استفاده می شود، واکنش عملاً در کتری، قبل از ریختن صابون در قالب، کامل می شود. این فرآیند ساده و سریع در کارخانه های کوچک در سراسر جهان به کار گرفته می شود. صابون دست ساز از فرآیند سرد نیز با صابون های صنعتی متفاوت است زیرا از چربی اضافی یا (روغن نارگیل، فرآیند کازومبال) استفاده می شود، فراتر از مقدار مورد نیاز برای مصرف قلیایی (در فرآیند ریختن سرد، این چربی اضافی نامیده می شود. superfatting”)، و گلیسرول باقی مانده به عنوان یک عامل مرطوب کننده عمل می کند. با این حال، گلیسیرین همچنین صابون را نرم تر می کند. افزودن گلیسرول و فرآوری این صابون باعث تولید صابون گلیسیرین می شود. صابون فوق چرب نسبت به صابون بدون چربی بیشتر دوستدار پوست است، اگرچه می تواند احساس “چربی” به جا بگذارد. گاهی اوقات نرم کننده ای مانند روغن جوجوبا یا کره شی به آن اضافه می شود. ماسه یا پوکه ممکن است برای تولید صابون تمیز کننده اضافه شود. مواد پاک کننده برای حذف سلول های مرده از سطح پوست در حال تمیز کردن عمل می کنند. به این فرآیند لایه برداری می گویند.برای ساخت صابون ضد باکتری می توان ترکیباتی مانند تریکلوزان یا تری کلوکاربان را اضافه کرد. نگرانی هایی وجود دارد که استفاده از صابون های ضد باکتری و سایر محصولات ممکن است مقاومت ضد میکروبی را در میکروارگانیسم ها تقویت کند.

نوشتن دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.